品味甜蜜生活 感受幸福味道——青海空管分局工会女工委开展女职工蛋糕DIY活动

中国民用航空网通讯员王思明讯:西宁的冬日虽然寒冷,但高原的太阳照在身上暖洋洋的,12月5日,青海空管分局女工委组织分局女工前往位于城北的塞奇蛋糕工厂开展蛋糕DIY活动。
进入工厂后,在老师的带领下,大家参观了整个工厂的制作流水线,老师向大家一一介绍了糕点烘焙所需要的食材和制作工艺。在生活水平日益提高的今天,人们越来越重视食材的健康,所以无论是面粉还是奶油坚果水果都采用最健康最新鲜的食材,而工厂为了达到最高标准的食品安全,所有参与生产的师傅们每日开始工作前都要进行层层消毒,制作车间也是采用先进的技术保证环境无菌无尘。通过参观学习大家才知道平日里美味可口的面包、蛋糕和各种各样的糕点甜品竟是这么来之不易。
参观后大家来到烘焙教室准备,所有女工按照老师的要求先换上了消毒后的白色工装,带上了口罩帽子,并洗手消毒,完成准备工作后进入教室来到自己的桌子前,桌上已为我们准备好了蛋糕胚、奶油、水果等,老师在台上开始示范教学,柔顺滑腻的奶油在老师手中在蛋糕胚上平滑均匀的铺开,仿佛一件艺术品,看着老师轻车熟路的操作,大家也都跃跃欲试。回到自己的台子前开始制作后才发现,想将奶油在蛋糕胚上涂抹均匀其实是一件很困难的事情,一边手忙脚乱的制作蛋糕,一边也在感叹术业有专攻,行行出状元。最后在老师的帮助下,每位女职工都制作出了一款属于自己的水果奶油蛋糕。虽然外形不是很完美,但是每款都不同,亲手制作出属于自己的蛋糕,大家都很有成就感。蛋糕不仅仅是一个甜品,更是一款有仪式感美食,所以之后大家纷纷在巧克力片上写下了对自己,对生活,对家人的祝福,女职工们表示能亲手为自己和家人准备一份礼物既甜蜜温馨又心情愉快,十分有意义。

女职工们从繁忙的工作中抽出时间制作蛋糕,让大家不仅增长了烘焙知识,体验了动手DIY的乐趣。通过此次活动的开展也增进了员工之间的情谊,收获了快乐,最后大家带着自己的亲手制作的蛋糕合照留念,纷纷表示回家后要与家人朋友分享美味也传递爱。 
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