贵州空管分局技术保障部分工会开展“安康杯”厨艺大赛

本报讯(通讯员刘影报道)2017年1027日,森林公园油机房人头攒动,一场烹佳肴,享美食的“安康杯”厨艺大赛正在有序而紧张的进行。

为有效缓解职工压力,凝聚职工力量,加强贵州空管分局技术保障部职工之间的沟通和交流,保持积极向上的良好工作状态,由技术保障部分工会组织,航管雷达室承办的“安康杯”厨艺大赛如期举行。本次厨艺大赛共有六支参赛队伍,贵州空管分局领导、职能部门、技术保障部职工等约50人参与了本次活动。比赛开始后,各个参赛团队人员轻车熟路,选材、配菜、切菜、烹制、摆盘一气呵成,霎时间,森林公园油机房场地香气四溢,引得众人围观。

经过激烈角逐,分局领导队的回锅肉色香味俱全,获得一致好评,荣获特别奖;航管雷达1队的水煮肉片肉质爽滑,香辣可口,一举斩获本次厨艺大赛的一等奖;动力保障室的拔丝土豆以其复杂的制作工艺、甜而不腻的口感获得众人追捧,综合办、技术业务办及导航联队的泡椒板筋香辣皆适,引人胃口大开,两队菜品获得二等奖;航管雷达室2队的脆哨土豆泥软糯香滑,通信保障网络联队的鱼香肉丝酸甜可口,两队菜品荣获三等奖。比赛结束后,分局领导分别为各参赛队颁发了奖品。

此次厨艺大赛不仅加强了科室之间的交流,还充分展现了技术保障部职工积极向上的生活态度和良好的精神状态,也为职工之间的沟通搭建了平台。

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