（通讯员 刘瑶 报道）自大学毕业，在南航新疆分公司工作已接近一年时光，身为一名女机务，我感到责任、担当，但身为一名女儿，我却内疚满满。
翻着日历，发现父亲节将至，乡思更是涌上心头，打开淘宝想着该如何给他个惊喜时，脑海里却浮现出了老爸第一次教我做菜的场景。
岁月不饶人，曾经的“小鲜肉”经过时间蹉跎，已然变成了一位“油腻”的中年大叔。像大多数的中年男人，我的老爸也有脱发的困扰，头顶像是打过蜡一样发亮，有一颗圆鼓鼓的啤酒肚，和自己的“小细腿”形成鲜明的对比。
记得那是一个夏天的晚上，像往常一样，老爸老妈聚在客厅里看电视，我在自己的房间。突然听到他们都把自己的音调提高了一个度，开始争论，慢慢的愈来愈烈，变成了相互指责。身为“和平化身”的我，怎么能不制止这家庭“小纠纷”？但我一向偏爱老妈，不分青工皂白的就下定结论——老爸气量太小，连女性都不知道让一让。
“家里除了我，连猫都是母的，这么多女的，怎么也不知道让一让我？”爸爸委屈的说到，我不知为什么一下子来了气“那你可以走啊！”。爸爸脸一黑，我的话让他下不了台。他就气冲冲的出了家门，去了单位，一夜都没回来。
我想，他当时是真的伤了心。这是他第一次彻夜未归，我也暗暗自责到，真的是不应该。但是年轻气盛的我，哪里愿意屈身给爸爸打电话言和？
第二天一大早，老爸带了很多菜回到了家，跑到我的房间里，轻声叫我起床，并说今天一定要教我做饭……我心一沉“天呐，老爸会不会昨天被我给气坏了，要真的离开我们？所以现在要让我学会做饭以后给妈妈吃？”。我挪着沉重的步子走到厨房，把身体贴在门边，探着头琢磨着老爸的真实意图。
“过来吧，教你做饭。先从素菜开始，先做一个红烧茄子。”说着便开始从购物袋里抽出长条状的紫茄子，随手夹两个番茄，递给我让我去洗好并切开，并站在一旁监督我的一举一动。“茄子不能像你这样切，你要把他切成菱形，这样不容易烂！”“番茄要剥皮，用热水烫下，这样好剥。”“先下油，油热了再放菜！”……伴随着“刺啦”一声，热油溅到我的手上，烫的我扔下铲子就往爸爸身后钻，他便赶紧接上铲子，开始继续翻炒……
看着这熟练的颠锅动作，我鼻子一酸，这些年来，我、姐姐和老妈进厨房的次数真的是少之又少，是他每天变着花样给我们做饭，回想自己的所作所为，真的是恨不得找到个地缝钻进去……
“老爸，你为啥今天心血来潮的要教我做饭，难道你要离开我们了?”我小心翼翼，一字一句的试探道。“你想啥呢？你这么想让我走啊！”老爸斜眼看着我，嘴角挂着微笑。“那我就不学了，反正老爸一直在，我要一直给老爸‘打下手’……”随手递上盐盒，和老爸会心一笑。
那天我没有学会做红烧茄子，但是我学会了理解爸爸，他爱我们的方式很平常，但这份爱很浓厚……
记得大学毕业那年，自己一意孤行的决定前往距离家乡2350公里的乌鲁木齐工作，家里只有爸爸支持我，只有他知道，虽然外面没有家人的庇护，但是却能让我快速成长，很感谢老爸对我的支持……
回过神来，我慢慢关掉了淘宝，因为我知道，什么礼物都比不上我为他亲自做一道红烧茄子。
