自2020年1月25日起，海南省启动了公共事件一级响应，一场关乎“保春运、防疫情”的战斗立即在海南空管分局打响。
分局后勤服务中心职工食堂积极响应分局党委的工作部署，严阵以待，站在“保春运、防疫情”的第一道关口，俗话说“民以食为天、食以安为本”，职工食堂不仅负责全局广大职工的日常用餐，在这场防疫站的关键时刻，食堂重点确保一线管制员、技术保障人员、气象人员等每天共120余人用餐安全。为了这份沉甸甸的责任，职工食堂全体人员放弃休息，主动投入到防疫工作中。
每日，验菜人员戴好口罩、手套对配送公司送来的食材进行验收，坚持验收标准，保证食材新鲜合格，让员工放心食用。为做好防疫工作，厨师、服务员戴口罩上岗，对厨房、大厅进行通风处理，保持空气流通，并对地板进行消毒，对餐具做好高温消毒防范交叉感染。同时，服务员还对用餐职工进行“勤洗手、分开用餐”的温馨提示。
琐碎细致的工作，最终为了打赢防疫攻坚战。食堂职工齐心协力，用实际行动，真正做到“我用心、你放心”，确保分局用餐卫生安全。（文/图 王文雄）
