中国航油河北分公司多措并举 坚决杜绝餐饮浪费行为

河北分公司积极响应党中央号召,认真贯彻落实集团公司要求,采取有效措施,建立长效机制,提升全员节约意识,营造节俭氛围,全力遏制餐饮浪费现象的发生。

原料管控方面,分公司食堂严控食材安全和品质,加强溯源跟踪,对不达标、不合格的食材及时退换,不浪费任何食品原材料,最大限度利用食材,做到“节约到后厨、节约到食材”。合理利用分公司果园、菜地,以自产水果、蔬菜适当补充后厨使用,合理减少采买,同时避免自产果蔬的浪费。用餐管控方面,启动食堂用餐人员统计工作,统计估算每日用餐人数及食材用量,按用餐人数加工、配餐,确保食材准备环节可预见、可控制。新冠疫情发生后,食堂立即取消自助餐形式,改为炊事员结合需求统一分餐,有效避免人员密切接触和食品污染的同时,切实避免了食品浪费。宣传教育方面,分公司组织职工学习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,利用公众号、食堂提示牌等加强宣传“厉行节约,反对浪费”的理念,引导干部职工开展“光盘行动”,养成珍惜粮食、文明用餐习惯,摒弃铺张浪费、讲排场的陋习,让浪费可耻、节约为荣成为广泛共识和行动自觉。

“俭,德之共也;侈,恶之大也。”艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德,结合 “战疫情、保经营、做贡献、谱新篇”形势任务教育要求,分公司将继续秉承勤俭节约、艰苦奋斗的理念,对各项浪费说“不”,切实把勤俭节约、艰苦奋斗的理念转变为自觉行动。

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