乘务员正在准备餐食（中国航空运输协会供图）
日前，国际航协（IATA）在其官网全文刊登中国航空运输协会编写的《航空食品企业传染病疫情应急处置规范》团体标准，向其全球会员航空公司介绍和推广中国航空食品企业疫情防控经验。
航空食品企业作为航空运输业的重要参与者，承担着食品安全、空防安全、公共运输安全等多重安全责任。然而长期以来，各航空食品企业虽制定了有关传染病疫情应急处置的相关程序，但各自的处置方案详略不一，且国内外没有统一的操作标准，存在因处置方案不全导致防控漏洞的风险。
乘务员为旅客提供餐食服务（中国航空运输协会供图）
新冠肺炎疫情暴发以来，中国航协航食分会结合航空食品行业实际，组织厦门航空编写并发布实施了《航空食品企业传染病疫情应急处置规范》团体标准，从航空食品企业传染病疫情应急处置总体原则、应急处置机构与职责、应急处置程序、个人卫生防护、公共设施设备预防性消毒、常用消毒剂和消毒方式等技术要求，并从人、机、料、法、环五个方面对航空食品企业做好传染病疫情常态化防控提出技术指导。
“规范填补了国内外航空食品行业传染病疫情防控的标准空白，为扩大中国民航的国际影响做出了有益尝试。”中国航协有关负责人表示，下一步将协助会员航空食品企业进一步建立健全防疫标准化工作流程，完善常态化防疫管理方案，提升常态化防疫抗疫能力。（来源：新华网）
