近日,深圳空管站团委组织了全站第一届“星锐”厨艺大赛,活动别开生面,引起了热烈反响。
此次厨艺大赛专为2014和2015年新加入空管大家庭的青年职工所准备,共有20多人分成两组参加,地点选在新员工的主场--职工宿舍,由必选还原菜和创意菜两个单元的比拼。从菜谱的制定到食材的选择,从烹饪前的红案白案到最后的煎炒烹炸烤,都由大家协作共同完成。许多人都是第一次如此深入到厨房中,开始了“青春厨房”的第一次掌勺。经过一下午的努力,两组参赛队总共做出了菜品二十余道,其中既有家常的香煎带鱼、剁椒鱼头、排骨土豆炖豆角等经典菜,也有只有在饭店才能享受到的蜜汁糖醋排骨、黑椒牛扒、五彩披萨和芒果慕斯蛋糕等创意菜。 带着满身的油烟和一脸的疲惫,胜负已无关紧要,单身宿舍充盈着收获的喜悦和欢声笑语,小小的厨房洋溢着满满的青春。
此次活动不仅年轻人积极参与,也得到了深圳空管站领导的大力支持,站长刘建华和工会主席何海燕作为代表评委和青年职工一起分享了大赛成果,并评出了最佳创意菜、最佳还原菜、最佳甜品等多个奖项。在高高的塔台上,在炎热的观测现场,在嗡嗡作响的机房,我们挥洒青春和汗水;在小小的厨房中,我们同样可以通过锅碗瓢盆的协奏飞扬出精彩的青春。