提升食堂品质 紧抓菜品源头 ——温州诚达航空服务有限公司进行实地市场考察

      (通讯员:黄国强)近日,为从源头降低原材料成本,温州诚达公司党支部副书记(主持工作)项红霞带领公司餐饮、采购、财务部门人员和厨师长,前往温州菜篮子农贸批发市场、水果批发市场和温州滨海园区水产批发市场进行实地考察。

      考察组人员,本着严谨的态度和高度的责任心,寻找市场上能提供价廉物美原材料的可靠供应商。对每个项目寻找三家以上供应商提供原材料价格进行对比,做好“货比三家”。21日下午,公司召开市场调查结果讨论会,参加市场调查的人员各自提供市场调查数据,各抒己见,按照民主集中制的原则,确定了采购最佳方案。

      此次市场调查旨在预防廉政风险、降低公司运营成本,为诚达公司开源节流打下良好基础。公司从源头市场选择最新鲜的食材,尽可能节省流通环节的其他费用,为进一步提升温州空管站职工食堂菜品质量提供了有效保障。

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