地道南昌炒粉，赣味特色东坡肉，鲜嫩清蒸鲈鱼……10月18日，随着一道道菜品的端出，东航江西分公司、江西航食开启了换季试餐活动。分公司领导、相关部门领导及一线空勤人员代表共同参与了试餐。
江西航食精心准备，呈现了早餐、正餐、点心等9个餐别36套餐品。试餐全程，厨师长和参与人员就餐食搭配、口感、食材等问题进行了交流。分公司副总经理公丕才对选材烹制、餐食摆盘、色彩搭配、品种多样性等提出了建议。
后续，江西航食将综合考虑多方需求，持续在餐谱设计、制作工艺、菜品搭配上对餐食不断进行优化调整，提高餐食品质标准，力求精益求精，以外观漂亮、口味适宜、营养搭配合理的空中美食提升旅客用餐体验。（文：彭立晨 图：付平、漆娟）
