“山影似相伴，浓遮至贺兰。”10月28日，厦门航空隆重举办厦航·相伴系列有机葡萄酒发布会。厦航服务总监赵冰、贺兰神（宁夏）国际葡萄酒庄庄主陈德启及来自不同领域的嘉宾应邀出席。
一直以来，厦航积极履行企业社会责任，始终秉持可持续发展理念，以“帮助更多的人行走天下”为使命，创造性打造“厦航农庄”品牌，讲述东方葡萄酒的故事。厦航还将以葡萄酒为媒，通过天际酒廊服务，让世界上更多的葡萄酒爱好者在天际感受到东方葡萄酒的魅力，让中华大地的葡萄佳酿与广大旅客“相伴山海，行走天下”。
酿以匠心，还以品质
“人生路漫漫，白鹭常相伴”这句与厦门航空相伴39年的口号，即是这款产品开发的初衷。厦航农庄坚持高标准种植管理，以有机的标准要求葡萄种植到酿酒的全过程。厦航农庄精选赤霞珠、西拉、黑比诺三个种植历史悠久并在中国产区有种植优势的葡萄品种，希望独具东方特色的葡萄酒风味，与广大的葡萄酒爱好者相伴。产品独有的环保纸模包装设计，更是让再生纸在以可持续形式进行艺术表达的同时，怀抱宁夏风土。
出产一瓶优质的葡萄酒，除了原料的保证外，合理的酿酒工序和经验丰富的酿酒人也是重中之重。「New Horizons 相伴」有机葡萄酒的酿造历经从葡萄采收到装瓶的七道工艺，环环相扣、流程标准严格。值得一提的是，厦航·相伴系列葡萄酒特邀法国酿酒大师斯蒂夫·塔图其Stéphane Toutoundji担任酿酒顾问，为有机葡萄种植、采收、酿造到陈年的过程提供技术支持。每一瓶酒，都是风土与匠心的浓缩。
杯酒相逢，相伴此刻
发布会现场，厦航战略合作方宁夏贺兰神酒庄代表向现场嘉宾讲述了闽宁镇“荒滩变绿洲”的历程以及与厦门航空合作的契机，并表示将携手厦航共同推进跨界融合，以葡萄酒产业为核心，建立起厦门航空5000亩有机葡萄生态产业园的同时，拓展“葡萄酒+”教育、文旅等新业态，将葡萄酒产业打造成为多产业融合、高综合产值的复合产业。
轻摇酒杯，以观酒液色泽；细嗅浅尝，以品佳酿芬芳。厦航特邀品酒师及厦航天际侍酒师带领来宾们对厦航·相伴葡萄酒进行了品鉴。从莓果气息浓郁的赤霞珠，到风驰电掣烘烤味足、口感饱满的西拉，再到果味充盈、陈年潜力强的黑比诺，众人纷纷沉醉于中华大地的葡萄酒佳酿中。时令菜肴与相伴葡萄酒相辅相融，也让葡萄酒的韵味以雅趣的方式融于品鉴之中。推杯换盏，谈笑欢语之余，更有来宾表示：“一直喝法国酒，没想到中国大地上产的葡萄酒也有如此出众的风味表现，让人期待起搭乘厦航航班时，这三款酒与机上餐食的风味碰撞。”
未来，厦航·相伴系列有机葡萄酒将依托厦航平台优势，串联机上、线上商城、直播间和线下等渠道，伴贺兰山佳酿走向世界。除此之外，厦航农庄还在宁夏开展产业帮扶和农产品推广，共建特色产业帮扶示范性基地，打响宁夏地区特色农产品品牌，通过厦航天际服务、厦航空厨、新零售、酒旅等集团平台资源，让“厦航农庄模式”惠及闽宁协作事业。厦航还将通过“空中桥梁”持续为乡村振兴提供驱动力，在描绘品牌发展蓝图的同时渗透国家乡村振兴战略，续写闽宁合作新篇章。
