中国航油山西分公司工会开展“人面桃花相映红，桃花依旧笑春风”主题活动

     乘着春风，伴着暖阳，大家踏上了前往太原的百年老店一一六味斋工业园区的行程。“桃花浅深处，似匀深浅妆。”桃花十里，春风醉人，从明代延续至今的宫廷秘制糕点桃花酥，层层酥皮，蕴藏黯然春意。抵达园区，职工们迎来了一堂“甜蜜飘香”的烘焙体验课。走进精心布置的活动现场，纯天然的抹茶粉、紫薯粉、芝士馅、豆沙馅等原料映入眼帘，专业的烘焙工具整齐地摆在桌子上，现场充满欢声笑语，空气中也弥漫着温暖幸福的味道。专业烘焙师傅从桃花酥的起源、风味、制作步骤和烘焙工具讲起，细致地介绍和演示了桃花酥的制作方法，现场很快呈现出一片欢乐的繁忙景象。大家在浓郁的糕点香味中感受生活的烟火气、体会手工的成就感，共赴一场春日生活美学之旅。不大会儿，一个个外观精美、色彩斑斓、装饰巧妙的桃花酥便制作完成了。做好后品尝一口，香甜的桃花酥就在口中弥漫，甜蜜的味道跃然舌尖。大家纷纷与自己的“作品”合影留念，还不忘互相点评，暖暖的制作间里，充斥着欢声笑语。

　　桃花酥制作完成后，跟随园区讲解员，女职工们参观了六味斋历史文化博物馆，这里充分展示了六味斋二百多年来的风云历程——从名誉京华到倭寇侵华，老店生意萧条到传人重回故里再谋生路，几经曲折终于将传承千年的技艺发扬光大，成为驰名中外的三晋名吃、中华一绝，名载国家非物质文化遗产名录。大家还参观了六味斋食品生产流水线，一路观看了食品安全监测质量技术研发中心、肉制品加工车间、主食加工车间、豆制品加工车间、中央厨房、包装加工车间等，老字号现代标准的生产流程，博大精深的传统技艺，强大深厚的研发能力，程序严苛的安全检验，展现着百年老店的沧桑岁月和生机勃勃，体会了党建引领企业高质量发展的过程。女职工们感触颇深，纷纷表示要在各自的工作岗位上，做好本职工作，赓续精神血脉，汲取前进的智慧，以奋斗之姿、笃行之态，砥砺前行。

     下午，女职工们来清徐县尧城机场，走进尧城机场机库，通过华舰体育控股集团有限公司人员专业生动的讲解，学习了作为航空体育运动大省——山西省的航空体育发展历史，了解了山西省飞机跳伞、航空模型、热气球等航空体育运动项目的训练情况，感受了近年来山西各地在通航产业方面发展取得的成就。百年奋斗、沧桑巨变，在党的领导下，中国民航事业走过了从无到有、从小到大、由弱到强的非凡历程，取得了举世瞩目的非凡成就，女职工们在本次学习交流活动中，感受到了科技的进步，见证了我省通用航空产业发展的新征程，在今后的工作中将汲取敢为人先的精神和志气，敢闯敢试的胆识和魄力，担当作为、先行先试，为中国民航事业发展添砖加瓦。