（通讯员 汪宏）3月25日至28日，华北空管局综保中心餐饮部在中心副主任高慧彪的带领下，来到山西空管分局职工食堂进行考察和交流。
在为期4天的考察中，双方餐饮部管理人员就食堂管理、食品安全、食材采购、食堂外包等方面进行了深入探讨，厨师们分享了各自的烹饪心得、营养搭配、菜品创新等，双方就如何将做好餐饮优化调整、进一步提升职工满意度等方面开展深入交流。每天从5时到19时，综保中心餐饮部厨师连续四天全程观摩了分局食堂工作流程，并参与到分局食堂餐食的制作中，各类独具地方特色的餐食特别是山西刀削面，成了他们学习的重点。
通过几天的交流学习，双方不仅拓宽了视野，也收获了宝贵的经验，有助于推动分局餐饮服务质量持续提升。
