近日，黄山机场蓝服公司航食部顺利通过东上航和国航例行检查。特别是在国航的检查中，以97的高分获得A类评价。
今年是民航局要求服务品质提升年，各航空公司对配餐的食品要求越来越严，要求定期更换餐谱，对餐谱的要求也趋于精致化、多样化，以更好地满足旅客需求。同时，为保证食品安全及品质，航空公司例行检查的频次和力度也不断加大。
为了航食部满足发展的需要，蓝服公司从接手航食公司以来，不断加大对硬件的投入，在有限的厂房设施中，严格加大管理力度，确保符合航空配餐的需求和安保的需要。不断加强对配餐食品的管控和精细化管理，严格按航空公司检查单操作，确保程序规范化。
蓝服公司航空部目前为国航、东航、上航、南航、幸福航、首都航、桂林航、青岛航八家本场运营的航空公司提供配餐服务，将通过各家航空公司例行检查，以他们的检查意见为指导，不断想办法完善工艺流程、改进存在不足，确保生产的每一份航空食品安全可口。（方晓辉）
