南航贵州：让旅客参与 打造“舌尖上的客舱”

    近日，南航贵州公司配餐部在公司中心售票处举办了“主厨与您面对面”活动，通过厨师与旅客的直接沟通与交流，进一步改善和突破航空餐食在绿色选材、营养保鲜、美味时尚等方面的难以两全的传统模式，以不断创新满足旅客需要，促进南航航空食品在健康、美味、养生的全面提速。

    为打造“更美味、更时尚、更健康”的服务理念，本次活动特邀请了南航金银卡会员、现场购票旅客参加，让更多南航高端客户现场体验美味、时尚、健康相结合的航空餐饮。南航贵州公司的厨师们为本次活动精心制作了各种营养而又美味的餐食，有新推出的鸡仔糕、贵州本土特色小吃米豆腐、豆腐果、中西混搭的各色美食及各式精美茶点、时令水果餐、丰盛的小吃等让旅客大饱眼福。活动中，南航工作人员邀请购票旅客品偿大厨们的“成果”，参与建议献策，为今后航空食品的供求和类别选择提供宝贵意见，让更多的旅客更好地享受南航空中美味之旅。主厨王胜在现场对南航机上餐食的制作、营养搭配和餐食文化理念做了一一介绍，并为一位VIP旅客调制了一碗颇具贵州特色的小吃“米豆腐”，旅客品尝后赞不绝口表示非常满意，这种通过厨师和旅客之间的深入交流，更加深了厨师对旅客口味的了解，为今后提高和改进空中配餐品质有极大的帮助，更使其在劳顿的飞行途中享受到美食带来的另一种情趣。

    此次活动的开展，使得旅客和来宾对航空餐食的制作理念有了进一步的了解，深刻感受到南航航空餐食的不断改进所带来的贴心关怀，一览南航SKYTRAX五星最高标准航餐风貌，得到了“两舱”旅客的一致好评。为创造“两舱”旅客旅行新体验，让旅客充分领略南航航餐品牌的魅力，南航贵州公司不断通过个性化、差异化、精细化的航餐产品与服务，进一步打造南航服务品牌的知名度和美誉度。