中国民用航空网通讯员王耀梓讯：12月22日，正值冬至节气。在新疆库车龟兹机场，一场为保障航班正常运行而无法归家的职工准备的冬至活动，让员工食堂暖意融融。
上午十点，食堂操作间里一派忙碌。面点师傅们正在准备三种不同颜色的饺子皮：传统的白色、加入菠菜汁的绿色以及调入南瓜泥的黄色。这是为了清晰地区分羊肉洋葱、鸡蛋韭菜以及纯素馅三种口味。机场管理班子部分成员也来到后厨，与厨师一同包制饺子。
“考虑到一线岗位的用餐时间不固定，我们除了安排集中用餐，还特别要求食堂将部分饺子按人份预先封装，方便随时加热。”机场负责人在查看餐食准备情况时介绍。食堂当日准备了超过六十公斤馅料，预计可制作三千余个手工饺子。
正午时分，食堂窗口开始供应热气腾腾的饺子。一线岗位人员一下班就来到了食堂：“今天保障了多趟航班，有点累，但看到食堂特意准备的饺子和领导写的冬至祝福卡，感觉很暖心。”在就餐区，机场领导与当日值守的各岗位员工代表进行了交流，了解大家近期的工作与生活情况。
据了解，除了当日的餐食安排，库车龟兹机场近期还优化了偏远岗位的送餐流程，并计划在春节前对职工宿舍的取暖设备进行统一检修。这些举措旨在持续改善员工的工作与生活环境。
随着一架航班滑出跑道，飞向远方，机场依旧有序运转。而在食堂里，一份份饺子传递的，不仅是传统节日的味道，更是对每一位在平凡岗位上默默坚守的民航人的敬意与关怀。
