阳澄湖大闸蟹金秋闹穗 每日5吨飞抵广州

    （通讯员 冷洁婷 蒋婷）“未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹”。又是一年金秋到，苏州阳澄湖的大闸蟹喜获丰收。9月9日至24日，每天有5-6吨的大闸蟹乘坐南航飞机悄然登陆羊城市场，“爬”进市民的菜篮。

    为保证大闸蟹达到广州仍然鲜活，南航采用专门的泡沫塑料包装箱, 在装运蟹前，事先在每只泡沫塑料箱靠近箱底部位置各打二个小洞，以使箱内空气流通。在箱内再放入比泡沫箱稍小的竹筐，将蟹与冰块一起装入竹筐内，使箱内保证适宜的温度和氧气，让大闸蟹在运输途中保持鲜活。当大闸蟹达到广州货站后，南航第一时间通知货主提货，尽量缩短蟹的周转时间，确保其新鲜上市。

    据悉，阳澄湖大闸蟹以"清背白肚，金爪黄毛"的威武形态和脂膏丰腴、嫩白鲜美的肉质闻名，深得人们喜爱，历来被称为蟹中之冠。每年广州市场对阳澄湖大闸蟹的需求量都很大，随着金秋十月的到来，会有越来越多的大闸蟹进入广州市场。据了解，受饲料成本上升的影响，今年的大闸蟹价格会略高于往年。