国航重庆客舱部认真做好航班换季的配餐工作

  根据公司2006-07年冬春季航班计划,国航股份重庆分公司客舱服务部认真做好新航季航班的餐食配备工作,实现了平稳换季。

  根据公司2006-07年冬春季航班计划,国航股份重庆分公司客舱服务部认真做好新航季航班的餐食配备工作,实现了平稳换季。

  这次换季,国航股份重庆分公司客舱服务部领导十分重视,提出了与国航总部接轨确保旅客和机组满意的要求,从9月底就着手开展此项工作。物资供应项目认真研究换季航班的配餐原则并于10月22日前制订好了国航股份重庆分公司2006-07年冬春季航班旅客及机组配餐计划表,保证了10月29日换季后航班的正常运行。新配餐计划表是物资供应项目在充分调查旅客及空勤人员的意见基础上,根据国航总部的餐食标准和重庆分公司的餐食成本预算指标而制订的,其主要的特征和变化是:1、餐食标准提高,实现和总部接轨。由于历史的原因,原重庆分公司的餐食标准和北京总部的存在差异,这次配餐计划表制订前,国航股份重庆分公司客舱服务部充分向国航北京客舱服务部及各分公司客舱服务部调查了解,继天津、内蒙之后实现和总部餐食标准的一致性;2、增加机组餐。为了更好地保证空勤人员的身体健康从而有利于飞行安全,该部在保证机组正餐的基础上增加了早餐、点心餐和小吃;3、合理调整了部分航线配餐地点。新航季,国航股份重庆分公司客舱服务部将CA405/6、CA4155/6、CA4547/8、CA4123/4、CA4319/20、CA4343/4、CA4433/4、CA4345/6、CA4545/6、CA4175/6航线的餐食除重庆出港外都放在外站配餐公司配备,既保证了旅客和机组用餐的新鲜和安全,同时也减轻了飞机重量,降低了飞机油耗。

  目前,国航股份重庆分公司新的配餐计划表已实施一周,得到广大旅客和空勤人员的广泛好评。国航股份重庆分公司客舱服务部物资供应项目将继续收集旅客及空勤人员对餐食的意见和建议,在确保不超餐食成本预算的基础上,为旅客和空勤人员提供优质可口的餐食,为保证飞行安全和提高空中服务质量努力工作。

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