国航西南精心设计夏秋新航季机上餐食

图2：国航西南分公司领导及客舱部领导与航食公司领导交流

　　（国航西南分公司客舱服务部 赵澄宇、杨俊锋）国航西南分公司客舱服务部将提高旅客对机上餐食的满意度作为提高服务质量的一个切入点，在今年夏秋航季机上餐食配备中积极求新求变。

　　在夏秋航季，国航西南分公司客舱服务部将在头等舱尝试推出水果点心餐，让头等舱旅客享用到精致小点心和新鲜水果。同时，对普通舱餐食也做了改进，普通舱热食将配备盖浇饭，改变多年来只配备鱼肉米饭或鸡肉面条的做法。此外，在普通舱餐食中引入了小袋装饼干、小袋蜜饯等新品种，便于旅客将在机上未食用的餐食带走。

　　大力体现四川美食特色、传播四川美食文化也是今年客舱服务部配餐工作的一项新思路，国航西南分公司客舱服务部将在头等舱引入四川特色小吃——军屯锅魁系列，同时还将尝试与川内有特色的餐饮企业合作，不断推陈出新，在机上推出更多的体现四川地域特色的美食。

　　日前，国航西南分公司客舱服务部到成都本地的航食公司进行了夏秋航季选餐。国航西南分公司副总经理黄斌及客舱服务部主要领导和分管领导亲自参与，向航食公司阐述分公司航班配餐新思路，并对餐食质量等提出许多具体要求。