1月31日，北京空港配餐有限公司（以下简称“空港配餐”）2011年工作会议成功召开。会议回顾总结了公司2010年取得的成绩，深刻分析面临的形势，并对下一步的各项工作进行了部署。集团公司副总经理张木生出席会议并作重要讲话。空港配餐总经理李洪作题为《完成股权重组、打好五场硬仗、促进品质发展，为实现配餐跨越式发展奠定基础》的工作报告。会议由空港配餐党委书记秦建军主持。
听取汇报后，张木生认为工作报告有新意，措施明确，充分贯彻了集团公司品质化发展的要求。同时，充分肯定了空港配餐过去一年在安全、服务、精细化管理、成本控制、市场开发等方面取得的成绩。张木生指出，空港配餐正面临着股权重组的重大变革，配餐全体员工要着眼大局、着眼未来，股权多元化改革总体上利大于弊，一定能够开启公司发展的新篇章，希望空港配餐在改革发展稳定中继续打造空港配餐品牌，促进公司品质化发展。
张木生指出，对待配餐改革，我们要看到：第一，东航和南航同样是民航企业和大型国有企业，与首都机场集团公司有着相同的文化背景；第二，在竞争中建立起来的空港配餐，多年积累的经营管理经验，将在改革中继续传承下去；第三，改革可以为公司增添股东资源优势，有利于扩大市场，是强强联合，发展前景不可限量；第四，集团是负责任的，合作伙伴是经过慎重选择的，改革后集团公司保留12%的股份，将继续发挥重大的影响作用。
张木生对空港配餐领导班子和全体员工提出三点希望：第一，品牌对配餐生存发展至关重要，希望全体员工继续为打造空港配餐安全、服务、质量和文化品牌而努力拼搏；第二，希望加强员工培训，提高员工资质水平，开辟技术系列通道，在培训上要舍得投入；第三，希望配餐继续加强企业文化建设，尤其要在安全文化上不断有所建树。
李洪在工作报告中总结回顾了空港配餐2010年的工作，深刻分析了公司“十二五”面临的形势与任务，部署了2011年各项工作。2010年，在全体员工的共同努力下，空港配餐安全形势总体平稳，配餐品牌初步树立，股权改革顺利推进，增收节支成效显著，精细化管理继续加强，遗留问题基本解决。
李洪全面分析了“十二五”期间面临的机遇与挑战。李洪强调，面对发展中存在的问题与不足，空港配餐必须加快转变发展方式，从股权多元化改革、建立可持续发展的商业模式、提高盈利能力和优化资源配置四方面入手，尽快解决可持续发展问题，同时要突出重点，实现品质化发展。
在深入分析2011年面临形势的基础上，李洪在报告中明确了2011年空港配餐的总体工作思路：以打好“五场硬仗”，促进品质化发展为主线，顺利完成股权重组、确保生产安全、保持队伍稳定、加快人才培养，坚定信心、积极行动、开拓进取，为实现空港配餐跨越式发展奠定基础。制定了七项工作：一是积极配合完成股权多元化重组工作；二是防范关口前移，确保持续安全；三是强化经营管理，全力提升效益；四是倡行中国服务，打造空港配餐品牌；五是创新人才机制，加强人才培养和储备；六是针对新机场航空配餐功能提出建议方案；七是围绕中心加强党建工作。
李洪强调， 2011年是“十二五”规划的开局之年，是空港配餐跨越式发展的关键之年，是全面促进品质化发展的开启之年。各级管理人员和广大员工要树立责任意识和大局意识，勤奋敬业，加强学习，勇于创新，积极投身改革，上下一心，全力以赴做好每一项工作，肩负起历史赋予我们的光荣使命，沿着品质化发展道路奋勇前进，为实现空港配餐跨越式发展奠定基础。
