2016年5月31日，深圳航空食品有限公司（以下简称：深圳航食）组织员工，开展“杂质异物防控”专项培训。本次培训，公司通过总结近半年的杂质异物投诉情况，及现场检查情况，大量引入实际操作过程中的记录、图片、报告，从实际出发展开针对性极强的转向培训。
培训过程首先对近期社会关注的食品不安全典型事件进行剖析，给参训人员敲响警钟，灌输“食品安全无小事”的理论思想，进一步提高员工的卫生质量意识。其次通过总结近期现场发现的异物以及异物的投诉，以图片和责任人员现身说法的形式，强调杂质异物控制工作的重要性。最后通过讲解人、机、料、法、环质量控制方法，帮助参训人员掌握如何找到异物产生的源头；通过讲解帕累托图（80/20法则），帮助参训人员如何找到异物产生的关键因素，制定针对性的控制措施；通过详细分析PDCA的质量改善循环帮助参训人员如何通过（P）制定计划，（D）落实措施，(C)验证活动，（A）总结规律转入新计划的法式实现杂质异物控制的持续改善。
鉴于杂质异物控制是一项从源头入手，各个环节都需要严格把控的体系控制活动，因此，对员工严格按章操作，主动发现问题，积极解决问题的卫生质量意识提出了很高的要求。培训中《首席执行官》——“海尔张瑞敏砸冰箱”影视片段的播放对员工的感触很深，起到了良好的效果。
公司领导对此次培训高度重视，要求各部门参训人员回到岗位后，对培训内容做进一步推广，并要求管理人员和质量控制部在日后的工作中，对培训结果进行跟踪验证。深圳航食一直注重员工的安全教育，食品卫生安全更是企业的生命线，公司通过ISO22000体系，严格控制食品生产加工各环节的安全，确保供应的食品卫生安全，健康养生。
