每次过节，不管是家人还是亲朋好友都喜欢通过聚餐来联络感情，值得注意的是春节享受美食盛宴的同时，一定要注意健康，天天吃大餐，注意身上的肉肉。
注意适当采购。虽然平时的食品市场就非常丰富，但很多人还是改不了春节集中采购的习惯。商家在大批量进货时，有可能放松对商品保质期等方面的严格检查，人们在这个时候购物没有平时挑选得仔细因此，消费者购买时应注意把关。春节里，为了显得丰盛，很多家庭喜欢做很多的菜和饭，一顿没吃完，又舍不得扔掉，把剩菜剩饭加热后再吃，这样容易引发疾病，影响身体健康。
注意食品保存。春节期间，饭菜是比较丰富的，剩菜剩饭在烹饪后两个小时内要放进冰箱，生熟食品要分开存放。生鲜食品特别是肉类、鱼类和海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。所有食物都应该存放在干净无毒的可清洗容器内并盖严。已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存，鱼、肉等罐头食品保存期不得超过一年。
重视餐具卫生。餐具的材料是食品安全的一大隐患。一般说来，陶瓷制品在餐具中毒性最小，但如果色彩非常鲜艳或带有彩饰可能含铅量过高；铝制餐具无毒，但长期使用有可能导致老年痴呆；铁制餐具毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具；不锈钢餐具有微毒性，其中含有的镍、钛对人体有害；购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品。
切勿暴饮暴食。避免每逢佳节胖三斤。一提春节期间暴饮暴食，人们都会不以为然，总觉得现在生活水平提高了，怎么还会有人暴饮暴食呢？其实暴饮暴食不仅仅是人们超量食用，更是指人们暴风雨式的进食方式。春节期间，亲朋欢聚，往往情绪兴奋，感情波动。但过度的兴奋不利于食物的消化，加上运动量少，往往引起疾病，因此，春节期间保持情绪稳定，心理平衡，心境平和，适量运动，有利于身体健康。
合理搭配饮食。节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃。蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品，含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。过春节，家家户户餐桌上都少不了酒。喝酒的时候最好注意，不能过多饮用高度数的酒。开车的朋友，更应该注意，开车不喝酒，喝酒不开车。为自己健康，也为他人生命安全。
生命在于运动。大鱼大肉之后，要注意运动。运动可改善消化系统功能，促使腹直肌、腹壁肌活动，加强消化道的蠕动和消化腺的分泌，促进食欲，改善肠胃道血液循环，增强消化腺功能，对肠胃起到按摩作用。另外运动还可以增加肺活量，使得气体充分交换，增加血中含氧量，加快新陈代谢，增强体质；促进人的血液畅通，防止人体器官衰老；强机体的免疫功能等等。
新年新开始，祝大家心情如春，生活缤纷；狗年生活好，事业节节高；身体健康，阖家欢乐。
来源：河北空管分局(文 李峰)
