“这个泡鲁达太好喝了，居然比我老家芒市的还好喝，要再来一杯。”“因为用的是厚椰乳，面包干是刷了蜂蜜黄油现烤，西米也是现煮的，食材完胜啊。”
面包干酥酥脆脆，厚椰乳椰香浓郁，西米软软糯糯，椰丝香香甜甜，食堂管理人员从“小红书”上现学现做的芒市特色甜品“泡鲁达”让员工的味蕾得到了极大满足。随着气温慢慢升高，春夏热闹的生活节奏让人对甜品产生了无限的渴望。为在保证食品安全和费用经济的前提下，让职工吃得更丰富、更满意，食堂频频“出招”，在改进菜品口味和搭配的同时，根据季节特点推出了品种丰富的餐后甜品。周一泡鲁达，周二红豆沙，周三银耳羹，周四龟苓膏，周五绿豆沙，还有在试制阶段的杨枝甘露、芦荟羹、豆乳奶茶......。因为甜品，员工午间在食堂停留的时间更长了，相互间的交流更多了，氛围更融洽了。
这个夏天，云南空管的餐厅是让人流连忘返、心情愉悦的。
来源：云南空管分局（庹莎）
