今年是“一带一路”倡议提出十周年。自11月起，四川航空重启“一带一路”美食之旅，在部分国内航班上为旅客准备滋味锅盔及新疆大盘鸡、京酱肉丝双拼米饭。其中新上的滋味锅盔以大盘鸡和京酱肉丝为馅，口味丰富，香气四溢，受到旅客喜爱。此外，结合时令特点，川航还为旅客提供低糖低脂的热奶茶，保证健康营养的同时兼顾口感。
2017年，川航开启“一带一路”美食之旅，精选“一带一路”沿线最具特色的美食，与经典川菜齐聚万米高空，把多姿多彩的食物元素进行巧妙融合，先后推出30余道特色菜品，并在机上向旅客介绍“一带一路”沿线的风土人情、历史文化，给大家带来不一样的美食文化之旅。新疆站的大盘鸡+宫保虾球，海南站的海南鸡饭+火锅海鱼，广州站的咕咾鱼+肉丸麻婆豆腐，哈尔滨站的猪肉炖粉条+酸菜鱼等地域美食，收获了众多旅客的好评。此次“一带一路”系列美食的回归，既会延续以往的经典菜品，也会在此基础上进行创新，为旅客提供口味更丰富、营养更全面的机上特色餐食。
