本次下架名单共有14种不合格食品。其中，北京信恒合丰餐饮管理有限公司生产的“满记甜品”芒果布丁和专为中外航空公司提供航空餐食的北京空港配餐有限公司生产的西米布丁，均因菌落总数超标而上榜。
在北京市工商局昨（11）日发布的下架名单中，国内知名甜品品牌“满记甜品”出售的芒果布丁因大肠杆菌超标近3倍，菌落总数超标13倍被下架。
本次下架名单共有14种不合格食品。其中，北京信恒合丰餐饮管理有限公司生产的“满记甜品”芒果布丁和专为中外航空公司提供航空餐食的北京空港配餐有限公司生产的西米布丁，均因菌落总数超标而上榜。
北京科尔沁乳业有限公司生产的“圣雪”原味酸牛奶，脂肪含量不达标；北京口口福肉食加工厂生产的“金盈”老母鸡，检出“不得检出”金黄色葡萄球菌；北京通天釜食品加工厂生产的花色面包，则发现了“不得检出”致癌物溴酸钾。
据悉，香港满记甜品集团是香港地区知名连锁品牌，其专业生产、经营各类正统港式甜品。该集团1995年创建，2006年进入内地，截至目前已在上海、北京、广州等省市区及海外的印度尼西亚开办了超过60家满记甜品特许专营店。
不合格企业和产品名单
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序号
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不合格产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期或批次 | 不合格生产企业名称 | 不合格项目（标准值/实测值） |
| 1 | 无蔗糖类糕点(一品烧饼) | 未标注 | 计量称重 | 2011年9月22日 | 北京菊花香食品厂 | 菌落总数cfu/g（≤1500/920000） |
| 2 | 西米布丁 | 未标注 | 70克/个 | 2011-10-11 | 北京空港配餐有限公司 | 菌落总数cfu/g（≤1500/2000） |
| 3 | 老母鸡 | 金盈 | 1100克/袋 | 2011年10月10日 | 北京口口福肉食加工厂 | 致病菌（不得检出/检出金黄色葡萄球菌） |
| 4 | 桃酥(热加工烘烤类) | 未标注 | 计量称重 | 2011年10月11日 | 北京市宝兴斋食品有限公司 | 菌落总数cfu/g（≤1500/2200） |
| 5 | 软麻花 | 未标注 | 计量称重 | 2011年10月11日 | 北京福元盛食品有限公司 | 菌落总数cfu/g（≤1500/180000） |
| 6 | 芒果布丁 | 满记甜品 | 135g/块 | 2011年10月27日 | 北京信恒合丰餐饮管理有限公司 | 大肠菌群MPN/100g（≤300/930） |
| 菌落总数cfu/g（≤10000/130000） | ||||||
| 7 | 花色面包 | 未标注 | 140克/袋 | 2011/09/28日 | 北京通天釜食品加工厂 | 溴酸钾mg/kg（不得检出/0.94） |
| 8 | 云片糕 | 未标注 | 10kg/箱 | 2011年10月30日 | 北京市绿海食品有限公司 | 霉菌计数cfu/g（≤150/210） |
| 9 | 稻香缘欧式蛋糕(奶油味) | 稻香缘 | 100克/袋 | 20111102 | 北京市荣洲工贸有限公司 | 脱氢乙酸钠g/kg (≤0.5/1.3) |
| 10 | 小博士面包 | 未标注 | 80克/袋 | 2011年11月3日 | 北京麦清香面包坊 | 甜蜜素g/kg (≤0.65/1.7) |
| 11 | 原味酸牛奶 | 圣雪 | 900g/袋 | 2011.10.20 | 北京科尔沁乳业有限公司 | 脂肪g/100g (≥2.5/2.1) |
| 12 | 酸牛奶 | 未标注 | 125克/杯 | 2011年11月1日 | 北京恒兴食品中心 | 甜蜜素g/kg (不得检出/0.29) |
| 13 | 寇比起司(再制干酪) | 未标注 | 1.03kg/包 | 2011-9-5 | 北京超凡食品有限公司 | 菌落总数cfu/g(5,2,100,1000)/(260,430,360,270,320) |
| 14 | 速冻栗子窝头 | 绿润 | 500g/袋 | 20110828 | 北京绿润食品有限公司 | 菌落总数cfu/g（≤100000 /180000） |
