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南航“绿色飞行”按需用餐服务 节约餐食945吨
日前，据南航“双碳引领 绿色飞行 限塑从我做起”主题节能宣传活动消息，“十三五”期间，南航能源利用效率水平提升，收入吨公里油耗从3.02吨/万吨公里下降到2.76吨/万吨公里。 南航自主开发的“航油e云”系统，可实时获取公司每一个航班的实际加油量、加油时间、油品温度和密度、价格、成本等信息，并对获取的信息进行分析应用。通过这些功能，每个航班可减少约17%的航班加油时间，从而每年可减少航油消耗2万余…- 1.8k
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航司简化机上餐食等服务，防止疫情通过航空途径扩散
近期乘坐国内航班出行的飞友们向记者反映，目前多家航司的航班上已经不再提供正餐，取而代之的是独立包装的食品。 比如网友反馈，南航的一班国内航班上就配备了三明治、龟苓膏、酸奶和瓶装矿泉水。 其实，这是中国南方航空自8月7日6时起实施机上餐食和服务简化后，提供的预包装食品。考虑到国内疫情多变，南航还按照疫情风险地区不同程度地简化机上服务： 中高风险地区出港配餐航班暂停餐饮和餐食预订服务，按绿色飞行标准给…- 6.3k
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品绿色航餐 促黔货出山 多彩贵州航空有限公司携手龙里县打造特色生态航餐
（聂勇罡报道）自开展党史学习教育以来，多彩贵州航空有限公司切实学党史、悟思想、办实事、开新局，系统推进抓党建促高质量发展重点任务，抓好“初心多彩”党建品牌创建，以“党建带动业务、品牌引领服务”“一带一引”为抓手，打造精品客舱服务品牌，助力黔货出山，促进乡村振兴。 党建带动，黔货出山插上翅膀 2021年4月1日，春和景明，天朗气清。在贵州机场集团、贵州航投集团、龙里县的联合推动下，多彩贵州航空与贵州…- 3.7k
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日本飞机餐的需求量大幅减少 作为便当销售意外人气爆棚
据《朝日新闻》网站报道，自去年爆发新冠疫情以来，日本各地机场的国际航线一直在削减航班，部分航线甚至被取消，致使航空公司对飞机餐的需求量大幅减少。受此影响，各航食公司不得不在机场周边售卖便当，或在网上销售冷冻的飞机餐，没想到却广受大众好评。 总部位于千叶县成田市的一家瑞系航食公司此前每天为成田、羽田、广岛三个机场中的24家航空公司提供约1万5000份飞机餐。然而，自新冠疫情爆发以来，各航空公司的航班…- 5k
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4月29日四川航空餐食主题直播 带你探秘空中美食
你知道川航航班上能吃到火锅冒菜吗？你知道乘坐川航航班可以定制熊猫儿童餐食吗？你知道川航为老年旅客提供有特色关爱服务吗？4月29日晚上8点，“四川航空live”微信小程序直播间以及“四川航空”抖音官方账号将同步开启川航餐食主题直播活动，带领粉丝了解川航美食文化，感受川航真情服务。 本次直播将介绍川航餐食的发展历程，展示机上的15道明星菜品、5类特…- 960
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飞机餐这样保障舌尖上的安全，员工全副武装，时间温度精准
航空公司的餐食是怎么生产的？4月20日中午，记者走进刚刚建成投用的东航武汉公司在天河机场新建的武汉航食厂房。 该厂房面积约45亩，总投资1.3亿元，包括配餐楼、办公楼、海关监管仓库等，是该公司天河机场基建项目建设的内容之一。 记者来到航空配餐车间门外，一阵香浓的糕点气味扑面而来。进门后穿上了罩衣、一次性帽子和鞋套后，又经过风淋吹发消毒和安检后，才到达作业区。 配餐车间。 记者王谦摄 整个车间明亮宽…- 1.1k
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东航上新“匠心·醇享” 机上旅客点赞尝鲜体验
（图/文：代文婷）“陈先生和侯女士您好，这是今日特推的饮品，特意现调给您们二位尝尝。”4月中下旬，在浦东飞往成都的MU5297航班上，东航乘务员正将新饮品推荐给一对情侣，旅客眼里散发出欣喜，同时伴着连声感谢，整个氛围变得温暖起来。 陈先生为侯女士选择了由枸杞和大枣合制的热饮“万家灯火”，而自己则选择了由薄荷叶点缀的“明亮前橙”。本着时尚与健康的设计理念，前款普洱的醇香伴着红枣的微甘，漂浮着的星星枸…- 1.7k
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在家享用头等舱餐食？航空公司推出这种外卖！
新冠肺炎疫情带来的旅行禁令导致欧洲各大航空公司普遍出现严重亏损和裁员。 近期欧洲反复的疫情封锁，又让欧洲航空业的恢复进程滞后，有分析预测，五月下旬的欧洲航班量仅为2019年同期的二分之一。因此欧洲航空公司纷纷另辟蹊径提高创收和客户参与度，其中英国航空公司在三月底首次推出了在家享用头等舱用餐体验。 △央视财经《正点财经》栏目视频 近日，英国航空公司首次推出了头等舱套餐半成品外卖服务。目前可供选择的四…- 1.6k
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湖南航空与辣妹子达成战略合作 联合推出三款辣酱助力湘式服务
（湖南航空与辣妹子签订战略合作协议） 中国民用航空网讯：（通讯员：林孟霏 刘玉怀）2021年3月22日，“以辣会友，共谋发展”首届辣文化主题交流会暨辣妹子辣椒战略发布会在长沙举行。湖南航空与辣妹子食品股份有限公司签订餐食合作协议，推出三款联名辣酱作为机上餐食提供给旅客。 （湖南航空战略总监朱润洲和辣妹子董事兼总经理鲁劲峰分别代表双方单位签署战略合作协议） （联名产品蒜蓉辣酱…- 1k
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吉祥航空推出“吉享星厨”付费餐食服务
吉祥航空推出“吉享星厨”付费餐食服务，为经济舱旅客提供更多个性化的选择 吉祥航空将为经济舱旅客提供更多个性化的选择，首次推出“吉享星厨”付费餐食服务。首期上线的“吉享星厨”包含五套中西式餐点，于2月1日起在部分浦东出港航班供应。 “吉享星厨”付费餐食服务主要面向吉祥航空的经济舱旅客，首期上线内容将在上海浦东机场部分出港航班上供应，包括上海浦东-银川、哈尔滨、南宁、北海、长春等航线。“吉享星厨”包含…- 1.6k
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春秋航空和饿了么跨界合作 打造首个航空快闪店
我在你的平台开快闪店，你的骑士来我的航班赠礼物，本周春秋航空和饿了么跨界合作，为春秋航空旅客和饿了么用户提供了一种别样的体验。这是首次将线上外卖平台和线下机舱场景相结合。 春秋航空×饿了么主题航班“宠粉宠上天” 9月14日-16日期间，“宠粉宠上天”主题航班往返在上海和深圳两地，期间航班平均客座率创新高。乘坐主题航班的旅客收获了由饿了么蓝骑士赠送的精美伴手礼。此外，还提供了春秋派乐玩偶、饿了么98…- 2.4k
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浅谈疫情后航空配餐探索之路
作者 牟能源 陶春江 2020年民航业在经历2009-2018年长达十年的高速发展之后，到2020年已进入中速发展阶段，如果没有疫情影响，预计增速在7%-8%。无论机场、航空公司还是航空配餐企业都遭遇了严重亏损。尤其是航空配餐企业，客座率下降、配餐简化，甚至取消配餐。有危就有机，找到了新的发展道路，冲击之后留下来的便是更有竞争力的企业。 一、航空配餐背景-消费升级旅客需求增长 近年来，随着民航基础…- 6.6k
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异域风味简餐，空中畅享 ——首都航空经济舱餐食上新
中国民用航空网讯：（通讯员 黄德峰）随着暑运期间航班恢复率和客座率大幅提升，海航旗下首都航空全面恢复机上经济舱热食预定供应工作。为助力践行“光盘行动”，切实丰富旅客个性化的选择方案，首都航空以“安全、简约、适量、健康”为理念的餐食产品正式上线啦！ 清晨，从一份营养美味的西式早餐开始。鸡蛋含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，同时富含丰富的维生素。两款西式早餐鸡蛋做法各有不同，您可以选择美味的蘑菇蛋角…- 3.7k
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新疆机场集团正式成立天缘航空食品有限责任公司
中国民用航空网讯：（通讯员 何永贤） 为提升机场保障能力，促进产业协调发展，整合航食资源，打造航空配餐一体化战略，新疆机场集团党委9月7日研究决定在库尔勒天缘航空食品有限责任公司基础上成立全资子公司——新疆机场集团天缘航空食品有限责任公司。 新疆机场集团天缘航空食品有限责任公司职责是贯彻执行国家法律、法规及相关产业政策，以市场需求为导向，依法自主经营，承担国有资产保值增值责任；负责航空食品的研发…- 3.3k
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南航：航班餐食可换里程 节约39万份飞机餐
“南航倡导绿色出行，按需用餐。您可选择取消航班餐食，获取里程奖励。”8月19日，乘坐南航CZ3104航班从北京到广州出差的王先生收到了这样一条短信。 一粥一饭，当思来之不易。南航通过创新产品和服务模式，采取多种方式减少“舌尖上的浪费”。早在2019年4月，南航就推出了“绿色飞行”服务项目，截至今年7月，累计向超过485万人次发送精准邀约短信，已有39万人次参加过“绿色飞行”，减少了39万份机上餐食…- 1.9k
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多家航空公司陆续恢复国内航线热餐供应
随着国内疫情形势逐步向好，民航业迎来快速复苏。东航做好常态化疫情防控，加快恢复航班运行，同时聚焦旅客服务体验。8月16日起全面恢复除新疆、大连地区外国内航线航班热餐供应。 进入8月以来，东航国内航班量日均突破2400班，已恢复至正常水平的95%以上，并同步推出“随心飞2.0”——“早晚随心飞”航空产品，激发市场需求，提升消费信心，即面向普通旅客，也支持企业客户批量购买，助力加快恢复生产生活秩序，提…- 2.3k
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恢复国内航线热餐供应！东航8月国内航班量已恢复超95%
随着国内疫情形势逐步向好，民航业迎来快速复苏。东航做好常态化疫情防控，加快恢复航班运行，同时聚焦旅客服务体验，于8月16日起全面恢复除新疆、大连地区外国内航线航班热餐供应。 进入8月以来，东航国内航班量日均突破2400班，已恢复至正常水平的95%以上，并同步推出“随心飞2.0”——“早晚随心飞”航空产品，激发市场需求，提升消费信心，即面向普通旅客，也支持企业客户批量购买，助力加快恢复生产生活秩…- 990
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吉祥航空推出“如意三部曲” 在国内全航线恢复多样化餐食供应
吉祥航空宣布，即日起在所有国内航班推出“如意三部曲”全新公务舱餐食理念及系列产品，并将在国内全航线恢复多样化餐食供应。 吉祥航空“如意三部曲”全新公务舱餐食理念包括“如意食盒”、“如意热食”与“如意点心”系列产品。其中“如意食盒”分为正餐/轻正餐、早餐、点心餐；对应航班不同的供餐时间段，以冷荤/咸点心、三明治、水果/麦片粥、甜品等不同餐点搭配构成。所有食材均经过精心挑选，并以精美环保的简约风餐盒盛…- 1.9k
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以“舒心”为理念 海南航空飞机餐再升级
继7月15日全面恢复国内航班的热食供应之后，海航集团旗下海南航空控股股份有限公司（简称“海南航空”）再次升级飞机餐服务，将于8月3日起陆续在航班上推出以“舒心”为理念的餐饮新产品，并同步恢复特殊餐食预订。 此次产品升级，海南航空通过细致探索、深入解析旅客需求，以“舒心”为理念的餐饮新产品，将更加符合广大中国旅客餐饮习惯，在满足旅客出行的餐饮需求之上，为旅客创造处更加优质舒适的飞行体验。 公务舱餐食…- 1.2k
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厦航洲际航线推出“星级”餐谱
中国民用航空网讯（通讯员 祝英男）由厦航与厦门康莱德酒店共同研发推出的“星级美食”云端美馔，于10月1日起正式在厦航厦门、福州始发的洲际航班与旅客见面，为旅客带来极致的云端美食体验。 康莱德酒店是希尔顿集团旗下的奢华品牌之一，分布于全球五大洲，目前共有35家酒店及度假村，是崇尚 “睿智奢华”的新生代旅行者之首选酒店。 本次餐谱是由厦航空厨联合厦门康莱德酒店中餐行政总厨叶文健、特色餐厅主厨Tim Z…- 3.2k
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揭秘半个世纪航食降级史
王女士定期从上海飞往芝加哥，她在上周日最近一次搭乘东方航空时显著感到了航食变化，以前是在菜单上提供三餐选项、请来名厨设计菜谱，“真的很好吃，我记得我有一次吃完飞机餐之后，有种冲动想再点一份。” 图： 现在则变成了和国内航线类似的猪肉面和鸡肉饭之选，王女士补充道，“但对比起united（美国联合航空）还是强很多的，我觉得吐槽国内航空的可能没有和united对比。” 而国内航线的航餐降格更明显。错过饭…- 7.4k
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驴打滚、京酱肉丝……大兴机场起飞航班将提供“京菜
中国民用航空网讯：9月11日记者获悉，大兴机场开航之后到10月26日航班换季的最初一段时间内，都将由中国联合航空独家运营。届时，中国联合航空平移现有在南苑机场执飞的航线航班，日均航班量近140班，通航点70余个，航线80余条，日均承运旅客量约为2万。 记者还了解到，9月17日，大兴机场将进行第三次验证试飞，预计南航、东航、中国联合航空参加，分别会派出波音777、波音…- 3.9k
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如何提供飞机餐应按市场规律办事
近日，有多位网友反映，进入8月以来，他们乘坐飞机时明显感觉到航空公司提供的餐食质量和服务内容都“缩水”了。不仅购买经济舱座位的乘客感受明显，乘坐商务舱的乘客也深有体会。不少网友还提出质疑，指出航空公司这样的举措就是为了减少支出，降低成本。对此，有航空公司负责人表示，减少餐食和有关服务的目的是为了确保飞行的安全。 根据民航局在2012年颁发的《关于加强客舱安全管理工作的意见》，乘务员在起飞后20…- 14.2k
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东方快评丨航班机票应该区分含餐和不含餐
近日，一则多家飞机餐缩水的消息引发关注。飞机餐到底应该怎么配？今天，记者从中国民用航空局官网查询了解到，目前，民航局正在修订《中国民用航空旅客、行李国内运输规则》，拟删除关于空中餐食的相关条款。航空公司可根据市场需求自行决定是否在航班上提供餐食服务。（8月30日《新京报》） 乘坐飞机，相应的会有餐食服务，这也让乘客习以为常了。然而，一些乘客发现，飞机的餐食服务缩水了。同时，又没有在机票价格…- 8.1k
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