严把食品安全关 守护宾客舌尖安全——新疆机场集团天缘航旅喀什分公司开展食品安全专项检查

        （通讯员：项如兵）为切实压实食品安全主体责任，排查餐饮环节安全隐患，保障宾客饮食安全，2026年9月9日，天缘航旅喀什分公司组织开展食品安全专项检查。        检查对酒店大厅商店、餐厅吧台、食材库房等区域进行细致排查，重点对饮料、小吃、干果、调料瓶等品类开展检查。在饮料存放区域，工作人员认真核查各类饮品生产日期、保质期，查看包装有无破损漏液，检查冷藏、储存环境是否符合规范，杜绝过期、变质饮品。        针对各类包装小吃，检查组仔细查验供货商资质、进货台账，检查产品保质期，查看存放环境是否干燥整洁，防止食品受潮、污染。对红枣、葡萄干等干果，重点检查有无霉变、虫蛀、异味，核查密封防尘、防虫防鼠措施落实情况，规范干果储存方式。        在调料区，逐一查看酱油、醋、酱料等各类调料瓶，检查瓶罐清洁状况、密封情况，清理过期调味品，排查瓶身油污、敞口放置、交叉污染等问题，要求定期清洗消毒调料容器，保持调料存放区域干净卫生。        检查现场对发现的薄弱环节做好记录，现场反馈问题，明确整改时限、责任人，实行闭环整改。同时叮嘱餐饮岗位员工严格落实食品进货查验、食品储存、器具消毒等食品安全管理制度，提升食品安全防范意识。下一步，天缘航旅喀什分公司将持续常态化开展食品安全自查工作，紧盯食品储存、陈列、加工等关键环节，持续细化管理，筑牢食品安全防线，为入住宾客提供安全可靠的餐饮服务。