为进一步提升物资管理效率，保障生产供应稳定，提升资源使用效率，新疆天惠云祥航空食品有限责任公司（以下简称“云祥航食公司”）近期正式开始使用“库存预警系统”，以动态监控物资使用为切口，打通采购、需求、仓储全链路，实现库存动态监测、风险提前预判、采购精准响应，为公司运营成本优化与生产连续性保驾护航。
该系统以“数据共享、分级管理、快速响应”为原则，构建了采购部、财务库管、需求部门三方协同机制。采购部作为前端“情报站”，主动对接食材、耗材、包装材料等主要供应商，全面梳理常规采购周期及极端场景（如物流延误、产能不足）下的最安全供货保障时限，动态更新数据，确保“供应红线”清晰可控；需求部门作为“需求管家”，结合月度生产计划、历史消耗数据及季节性波动（如节假日航班增量），精准分类梳理餐食原料、餐具、清洁用品等常用物资的“最低库存安全线”，明确“用多少、备多少”；财务库管作为“中枢大脑”，汇总一级库房实时库存数据，结合采购部提供的运输时效、需求部门设定的最低库存标准，按“紧急程度”分级标注——一级（紧急采购）需24小时内启动采购，二级（库存量低于最低安全线）需3个工作日内跟进，三级（库存正常但临近运输周期节点）提前预警，并通过OA系统每周发布《库存预警报告》，同步推送至需求部门与采购部。需求部门确认后填报《食材物资申购清单》，经分管领导审批，由采购部快速询价集采，形成“监测-预警-响应”闭环。
库存预警系统的使用，彻底改变了传统“经验备货、被动补库”的管理模式。一方面，通过数据驱动精准预测，避免了“库存积压占用资金”或“断供影响生产”的双重风险；另一方面，分级预警机制与快速响应流程，大幅缩短了物资短缺响应时间，保障了航班餐食供应的稳定性，达到了降本增效的目的。
目前，该系统已进入试运行阶段，各部门反馈“库存情况一目了然，采购计划更有底”。未来，云祥航食公司将持续优化系统功能，筑牢物资保障基石，以管理方式升级推动公司高质量发展！
