据中国民航网报道：吉祥航空宣布自1月10日起恢复全部国内航线餐食服务，热食服务将适用于用餐时段且飞行时间大于90分钟的公务舱和经济舱。国际航班热食服务也将于近期逐步恢复。热食服务的恢复意味着搭乘吉祥航空的旅客将获得更加舒适多样的飞行体验，也标志着航班服务受疫情影响三年后正式恢复正常。
此次吉祥航空联合旗下餐饮品牌“花吉食”共同研发了全新的空中服务菜单，为所有符合飞行时长的旅客提供包括早餐和正餐的客舱服务。经济舱正餐菜单包括鸡腿煲仔饭、咖喱鸡肉双拼饭、茄汁鸡时蔬饭、沪式卤肉酱饭；早餐则包括香菇鸡柳面、番茄鸡蛋面、辣鸡丁酱面、梅菜卤肉面。除了热食主食，所有旅客都将获得包括包装饮料、坚果、饼干、面包\蛋糕、辣椒酱或佐餐酱菜在内的点心餐盒及包括果汁及咖啡茶饮在内的全套餐饮服务。在短途航班上，旅客还将获得点心餐盒及软饮服务。
搭乘吉祥航空公务舱的旅客在正餐时段将享用包括主菜、副菜、中式汤饮、冷荤配菜及包含酒精类和软饮在内的全套餐饮服务，其中油爆元宝虾、糖醋排骨、果味熏鱼、烟熏葱油鸡体现了浓郁的江南风味。除上述餐品外，吉祥航空还为旅客提供面食、粥、馄饨、各式点心等，以及以芝士炒蛋、甜椒蛋饼、洋葱培根为主菜，搭配精选面包、瑞士麦片及水果的西式早餐服务。
吉祥航空与世界领先的餐具设计制造商deSter联合设计的全新骨瓷餐具将于近期亮相公务舱。这一系列餐具采用轻薄骨瓷，充分考虑未来全新服务理念，轻薄的新材料还可以大幅度减少破损率。餐具采用合围花瓣形设计，共有10件骨瓷器皿和3种玻璃器酒具，符合中西餐饮使用场景。全套餐具减少了至少15%的重量，为吉祥航空绿色飞行，及践行对地球环境友好相待的承诺作出贡献。
